Torben er Agronom og har beskæftiget sig med svinesektoren, rådgiving og forrretningsopbygning. Torben har store komtetencer indenfor overordnet strukturel planlægning af fødekæder, planlægning af opgaver ved både renovering og nybygning af farme og efterfølgende management. Han har +20 års erfaring fra den danske svinesekter og har siden 2003 hovedsageligt arbejdet med internationale projekter i Rusland, Belarus, Tyskland og Ukraine. Seneste projekt er finansiering af dansk landbrug fra fonde.